Bruschetta de parma e figos frescos

Ingredientes
4 fatias de pão italiano
1 dente de alho Azeite – Q.B.
150g presunto de Parma fatiado finamente
3 figos frescos cortados em quatro
50g nozes levemente picadas
Mel ou melado de cana para regar
Preparo

Faça fatias de aproximadamente 1 cm de espessura com o pão italiano. Em seguida esfregue um dente de alho cortado ao meio para dar sabor ao pão. Pincele azeite e leve ao forno pré- aquecido a 200º C por 2 minutos. Ele deve ficar crocante por fora e macio por dentro. Acomode as fatias de Parma e os figos frescos cortados sobre a fatia de pão, salpique os pedaços de nozes e regue com fios de mel ou melado de cana. Sirva com uma taça de vinho e Bom Apetite!

2 chefs Verrine Romeu e Julieta